Το αυτί (ή αφτί ή ούς στην καθαρεύουσα) είναι το όργανο ακοής του ανθρώπου και των ζώων, αλλά και σημαντικό όργανο για την ισορροπία. Οι άνθρωποι και τα ζώα έχουν δυο αυτιά συμμετρικά τοποθετημένα σε αντίθετες πλευρές του κεφαλιού.

Αποτελείται από το εξωτερικό αυτί το οποίο έχει τέτοια κατασκευή ώστε να βελτιώνεται η ακοή (το αυτί που είναι ορατό εξωτερικά και ο ακουστικός πόρος), το μέσο αυτί (μετά το τύμπανο) και το εσωτερικό αυτί (με κύριο όργανο τον λαβύρινθο).

Το εσωτερικό αυτί περιέχει τον κοχλία και τους ημικύκλιους σωλήνες.

Οι ημικύκλιοι σωλήνες είναι τρεις σωλήνες γεμάτοι με λέμφο, η κίνηση της οποίας δίνει πληροφορίες στον εγκέφαλο σχετικές με την ταχύτητα και την κατεύθυνση της κίνησης.

Ο κοχλίας έχει σχήμα κελύφους σαλιγκαριού και χωρίζεται σε τρία τμήματα. Το μεσαίο τμήμα, ο κοχλιακός πόρος, περιέχει τη λέμφο οι οποία μεταβιβάζει τις δονήσεις στη βασική μεμβράνη του καθώς και το όργανο Corti, το υποδεκτικό όργανο της ακοής.

Το όργανο Corti αποτελεί το υποδεκτικό όργανο της ακοής, βρίσκεται στη βασική μεμβράνη του κοχλιακού πόρου και περιέχει αισθητήρια τριχοφόρα κύτταρα.

Στο όργανο Corti οι φυσικές παλμικές δονήσεις ανιχνεύονται από τα αισθητήρια τριχοφόρα κύτταρα, η διέγερση των οποίων έχει ως αποτέλεσμα τη δημιουργία νευρικών ώσεων. Τα νεύρα μεταφέρουν αυτές τις ώσεις στον εγκέφαλο, όπου και ερμηνεύονται ως ήχος.

Ήχοι διαφορετικής συχνότητας διεγείρουν τριχοφόρα κύτταρα σε διαφορετικά σημεία του οργάνου Corti, επιτρέποντας μας να αντιλαμβανόμαστε τους περίπλοκους ήχους, όπως είναι ο λόγος και η μουσική.